Ciambella facile facile

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Stampo da ciambella 24 cm.
Dosi: 6/8 persone

Ingredienti
180 gr. di burro
180 gr. di zucchero
140 gr. di yogurt bianco
100 gr. di latte
400 gr. di farina
50 gr. di gocce di cioccolato
4 uova intere + 1 tuorlo
1 limone non trattato
3 cucchiaini di lievito

Preparazione
Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una massa bianca e sostenuta.

Senza smettere di sbattere aggiungete le uova, il latte a filo e lo yogurt; unite la farina setacciata con il lievito ed un pizzico di sale.

Aromatizzate con la buccia grattugiata del limone e completate con le gocce di cioccolato.

Versate il composto nello stampo imburrato ed infarinato, livellate bene la superficie ed infornate a 180° per circa 30 minuti.

Quando la ciambella sarà cotta, sfornate e fate raffreddare sulla gratella.