Torta alla Nutella o Marmellata

19 marzo...festa del Papà...

come poteva in un giorno così importante mancare qualcosa di dolce? Ecco allora cosa ho pensato di fare io per il mio papà che è alquanto goloso.

Ho pensato a questa torta facile e veloce ma allo stesso tempo buonissima (a detta di tutti i miei amici che l'hanno già sperimantata in tutte le sue varianti).

Assomigia, come aspetto, ad una crostata, però è molto più semplice da fare.

Purtroppo la mia torta è stata mangiata prima di essere fotografata, quindi ho dovuto "rubare" una foto il più vicino possibile all'originale dal web

Ingredienti:

100 gr. di burro

250 gr. di farina

100 gr. di zucchero

1 uovo intero + 1 albume

1 bustina di lievito 

1 barattolo piccolo di Nutella o di marmellata del gusto che preferite

Preparazione:

Fate sciogliere il burro in un pentolino. In una ciotola mettete insieme tutti gli ingredienti, aggiungete il burro una volta fuso e mescolate molto bene con un cucchiaio.

Prendete 3/4 del composto ottenuto e stendetelo in una tortiere fodereata di carta forno. Aiugatevi a stendere il composto con le mani. Una volta ottenuta la base cospargete bene, non proprio fino al bordo, di Nutella o di Marmellata. Prendete il resto del composto e con il passapatate fate sopra la torta dei "ricciolini".

Cuocete in forno caldo a 180° per 20/25 minuti.

Non mi resta che fare tanti auguri a tutti i papà e in special modo al mio...ti voglio bene!!!