Ciao ragazze, oggi ho pensato di postare una ricetta facile, facile...alla portata di tutte, dalle meno esperte alle più abili.
Ingredienti:
300 gr. di riso
1 limone grosso non trattato
40 gr. di burro
1/4 cipolla
dado
pepe nero
Preparazione:
Fare rosolare in metà del burro la cipolla affettata fine fine. Unire il riso, farlo tostare ed unire il succo del limone. Aggiungere il brodo ben caldo poco alla volta. A fine cottura, unire il burro rimasto, la scorza del limone e una spolverata di pepe macinato al momento. Amalgamare bene e servire subito.
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